2ヶ月前になるのですが、思い立って今年は梅ジュースをつくることにしました☆
梅ジュースは、梅２ｋｇ+氷砂糖２ｋｇ+酢といったシンプルな材料で作ることができます。
店頭で梅を売っているのを見て実家で幼い頃飲んでいたのを思い出し、作りたくなったのです。
よくばって２ｋｇにしたのですが。。。。
竹串で梅に穴を開けていく地道な作業は辛かった(+_+)
息子たちと3人でやったのですがかなり時間かかりました。
1ヶ月くらいで飲めるようになるとのことだったのですが、1ヵ月後、なんだかまだのようでしたので、2ヶ月間待ち・・・
とっても美味しい梅ジュースが完成！！
うまい！
薄める水は多めだと思うのですが、濃い〜〜〜
当分飲めそう（*^_^*）
さてさて、仕事が終わった梅も大量。
この梅どうしようかと食べてみましたが、そんなにたくさん食べられるものでもないので、
まずは梅ジャムに。
そして梅ゼリー☆
やはり核だけあって濃い！ 渋い！ 大人の味ですわ！！
それでも長男はバクバク食べる(^o^)
次男と とうさんは 見るなり 拒否！！(゜o゜)
頼むよ長男。ゼリーはまだたっぷりあるっ！
来年からは１ｋｇにしようと心から誓ったかあさんでありました<(_ _)>
梅ジュースは、梅２ｋｇ+氷砂糖２ｋｇ+酢といったシンプルな材料で作ることができます。
店頭で梅を売っているのを見て実家で幼い頃飲んでいたのを思い出し、作りたくなったのです。
よくばって２ｋｇにしたのですが。。。。
竹串で梅に穴を開けていく地道な作業は辛かった(+_+)
息子たちと3人でやったのですがかなり時間かかりました。
1ヶ月くらいで飲めるようになるとのことだったのですが、1ヵ月後、なんだかまだのようでしたので、2ヶ月間待ち・・・
とっても美味しい梅ジュースが完成！！
うまい！
薄める水は多めだと思うのですが、濃い〜〜〜
当分飲めそう（*^_^*）
さてさて、仕事が終わった梅も大量。
この梅どうしようかと食べてみましたが、そんなにたくさん食べられるものでもないので、
まずは梅ジャムに。
そして梅ゼリー☆
やはり核だけあって濃い！ 渋い！ 大人の味ですわ！！
それでも長男はバクバク食べる(^o^)
次男と とうさんは 見るなり 拒否！！(゜o゜)
頼むよ長男。ゼリーはまだたっぷりあるっ！
来年からは１ｋｇにしようと心から誓ったかあさんでありました<(_ _)>
今日はフルーツグミを作りました！
おやつの本に載っていたレシピで超簡単にグミ作れました＼(~o~)／
食感も市販ほど堅くはないけど、まぁグミで、満足◎
夏のおやつはつい冷たいものばかりになってしまうのですが、こういう系は子どもたちも喜んで食べてくれます♪
長い夏休みですが、どんどん過ぎていくので毎日何をしようかと考えるとワクワクします（*^_^*）
幼稚園のうちは宿題もないしね。。気楽に☆
明日は色水の実験をします！
おやつの本に載っていたレシピで超簡単にグミ作れました＼(~o~)／
食感も市販ほど堅くはないけど、まぁグミで、満足◎
夏のおやつはつい冷たいものばかりになってしまうのですが、こういう系は子どもたちも喜んで食べてくれます♪
長い夏休みですが、どんどん過ぎていくので毎日何をしようかと考えるとワクワクします（*^_^*）
幼稚園のうちは宿題もないしね。。気楽に☆
明日は色水の実験をします！
チップとチョコのおつかい とういお話知っていますか？
デキのいいおにいちゃんとわがままな妹の兄弟のお話なのですが、とってもおもしろい！
何度読んでも飽きない、かあさんも子どもたちも大好きな本の中の1冊です。
このチップとチョコのおつかいはお母さんがおいしいパンプディングをつくってくれるのですが、そのレシピが本にちゃんと載っているんです♪
今回息子たちが病気の間、読むたびに「パンプディング作って〜」と言ってまして、
それで、一緒に作ってみたら。。。 おいしい〜！！ しかも超簡単♪
いちごパンプディング
材料はいちごとパンと卵、砂糖、牛乳はスキムミルク、バターは油で代用しましたヨ！
絵本の中から生まれたレシピはいろいろ本になって発売されていますが、夢があって大好きです☆
→近藤幸子のしあわせ絵本レシピ
チップとチョコシリーズは他にもあります(^o^)／
☆チップとチョコのおるすばん
☆チップとチョコのおでかけ
デキのいいおにいちゃんとわがままな妹の兄弟のお話なのですが、とってもおもしろい！
何度読んでも飽きない、かあさんも子どもたちも大好きな本の中の1冊です。
このチップとチョコのおつかいはお母さんがおいしいパンプディングをつくってくれるのですが、そのレシピが本にちゃんと載っているんです♪
今回息子たちが病気の間、読むたびに「パンプディング作って〜」と言ってまして、
それで、一緒に作ってみたら。。。 おいしい〜！！ しかも超簡単♪
いちごパンプディング
材料はいちごとパンと卵、砂糖、牛乳はスキムミルク、バターは油で代用しましたヨ！
絵本の中から生まれたレシピはいろいろ本になって発売されていますが、夢があって大好きです☆
→近藤幸子のしあわせ絵本レシピ
チップとチョコシリーズは他にもあります(^o^)／
☆チップとチョコのおるすばん
☆チップとチョコのおでかけ
我が家は年が明けてからまだ半年ですが、夫・長男・次男と風邪っぴき(+_+)
健康面はちゃ〜んと初詣でお願いしてきたんですがね・・
3人ともうつしあったようで、同じ症状。今回は食欲がなくなるようで、
普段は大食い家族も食料余りまくりです(^^ゞ
そんなことで一人元気なかあさんは、少しでも気分を変えようとピザ作りましたよ(~o~)
もちろん、生地から！
今までも何度も作ったことがあったのですが、今回はとにかく簡単に、手早く作りたかったので家にある3種のレシピは見ず、適当に作りました。
生地の材料は小麦粉・強力粉・砂糖・塩・ドライイースト・油 のみ
生地をひたすらこねた後はベンチタイムをとっただけで発酵もせず、生地を伸ばしてフォークで穴を開け具をトッピングしてフライパンへ。
急に思いついて作ったので、具があまり揃わなかったので見た目はあまりよくありませんが、生地はパリパリクリスピーなピザができて感動☆
しかも超簡単！
市販されている”フライパンで焼けるピザ”みたいなのよりもずぅ＝＝＝＝＝とおいしくできました！
（その分添加物も削減できたし）
ドライイーストも水もグラム量っていないし、二度と同じ生地はできないですが・・
勘を頼りにまた作ります(^0_0^)
おいしかったです＼(~o~)／（超自己満足〜♪）
次男（メタボ気味）はめっちゃ食べました。そしてお腹が痛いと・・
長男も仕事から帰ってきた夫も食べてくれたのでまぁOKでしょうか。
みんな早く元気になってごはんがおいしく感じられますように・・
健康面はちゃ〜んと初詣でお願いしてきたんですがね・・
3人ともうつしあったようで、同じ症状。今回は食欲がなくなるようで、
普段は大食い家族も食料余りまくりです(^^ゞ
そんなことで一人元気なかあさんは、少しでも気分を変えようとピザ作りましたよ(~o~)
もちろん、生地から！
今までも何度も作ったことがあったのですが、今回はとにかく簡単に、手早く作りたかったので家にある3種のレシピは見ず、適当に作りました。
生地の材料は小麦粉・強力粉・砂糖・塩・ドライイースト・油 のみ
生地をひたすらこねた後はベンチタイムをとっただけで発酵もせず、生地を伸ばしてフォークで穴を開け具をトッピングしてフライパンへ。
急に思いついて作ったので、具があまり揃わなかったので見た目はあまりよくありませんが、生地はパリパリクリスピーなピザができて感動☆
しかも超簡単！
市販されている”フライパンで焼けるピザ”みたいなのよりもずぅ＝＝＝＝＝とおいしくできました！
（その分添加物も削減できたし）
ドライイーストも水もグラム量っていないし、二度と同じ生地はできないですが・・
勘を頼りにまた作ります(^0_0^)
おいしかったです＼(~o~)／（超自己満足〜♪）
次男（メタボ気味）はめっちゃ食べました。そしてお腹が痛いと・・
長男も仕事から帰ってきた夫も食べてくれたのでまぁOKでしょうか。
みんな早く元気になってごはんがおいしく感じられますように・・
次男も先日3歳になりました〜＼(~o~)／
本当にあっという間でした。まだまだ小さいけど、もっと小さかった頃がなつかしく思えます。
お誕生日は、長男の誕生日もいつもキャラケーキですが！
過去のケーキ→（ゲキレンジャーケーキ、ボウケンジャーケーキ2、ボウケンジャーケーキ）
今年はねずみ年！！
っというわけで
今回はかあさんの独断で！！
ハリネズミケーキ
長男・次男・かあさんと3人で作った力作！どうですか(~o~)
どう見てもねずみには見えませんが・・
これは絶対に売っていないオリジナルケーキです。（食べたいかどうかは別として）
生クリームにチョコチップで目を書きました。
もちろん着色料は一切使っていない、栄養たっぷりヘルシーケーキ☆
生地は紫芋・かぼちゃ・プレーンの3タイプを重ね合わせ、上の紫のものは残りの紫いもで作ったおだんごを平たくしたものを半分に切って飾りつけ、フルーツやポッキーをのせました。
（かあさんの誕生日に長男に作ってもらったケーキを参考にしました）
今までのケーキで一番子どもたちが参加できて、楽しくてよかったです＼(~o~)／
ローソクも3本立てて、お祝いしました♪〜
次男くん、3歳おめでとう（*^_^*）
ねずみ年と共に始まった1年、いっぱい思い出つくろうね☆
本当にあっという間でした。まだまだ小さいけど、もっと小さかった頃がなつかしく思えます。
お誕生日は、長男の誕生日もいつもキャラケーキですが！
過去のケーキ→（ゲキレンジャーケーキ、ボウケンジャーケーキ2、ボウケンジャーケーキ）
今年はねずみ年！！
っというわけで
今回はかあさんの独断で！！
長男・次男・かあさんと3人で作った力作！どうですか(~o~)
どう見てもねずみには見えませんが・・
これは絶対に売っていないオリジナルケーキです。（食べたいかどうかは別として）
生クリームにチョコチップで目を書きました。
もちろん着色料は一切使っていない、栄養たっぷりヘルシーケーキ☆
生地は紫芋・かぼちゃ・プレーンの3タイプを重ね合わせ、上の紫のものは残りの紫いもで作ったおだんごを平たくしたものを半分に切って飾りつけ、フルーツやポッキーをのせました。
（かあさんの誕生日に長男に作ってもらったケーキを参考にしました）
今までのケーキで一番子どもたちが参加できて、楽しくてよかったです＼(~o~)／
ローソクも3本立てて、お祝いしました♪〜
次男くん、3歳おめでとう（*^_^*）
ねずみ年と共に始まった1年、いっぱい思い出つくろうね☆
先日、妹の誕生日でした。
ケーキでも焼こうと思ったのですがあいにく卵を切らしており、
どら焼き になりました！
詳しく言えばどら焼き風？なのですが。
生地はホットケーキミックスの粉に油とハチミツを練りこみ、中のあんもハチミツを混ぜ加熱したものをはさんだだけのかんたんおやつ☆
小さめサイズをホットプレートでたくさん焼きました。
ホットケーキミックス2袋分でしたが、15個くらいできました＼(~o~)／
卵入れなくてもふっくらおいしいどら焼きになりました！
ごめんね、妹よ。いつもお世話になってるのに。
次はもっと手の込んだものにするからね♪
ケーキでも焼こうと思ったのですがあいにく卵を切らしており、
どら焼き になりました！
詳しく言えばどら焼き風？なのですが。
生地はホットケーキミックスの粉に油とハチミツを練りこみ、中のあんもハチミツを混ぜ加熱したものをはさんだだけのかんたんおやつ☆
小さめサイズをホットプレートでたくさん焼きました。
ホットケーキミックス2袋分でしたが、15個くらいできました＼(~o~)／
卵入れなくてもふっくらおいしいどら焼きになりました！
ごめんね、妹よ。いつもお世話になってるのに。
次はもっと手の込んだものにするからね♪
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